{Gastronomia}

Chuncheon dak galbi [Pollo piccate di Chuncheon]

Il chuncheon-dakgalbi è un piatto preparato con il pollo marinato in una miscela di gochujang e cotto con le verdure in una grande padella di ferro rotondo. Conosciuto insieme al makguksu (pasta di grano saraceno con verdure) come piatto tipico di Chuncheon, il chuncheon-dakgalbi è molto apprezzato a livello nazionale, in particolare tra gli studenti universitari e coloro che cercano pasti a basso costo.

Cr: Hansik - The Taste of Korea
Tr: Ciao Korea