I gangjeong sono dei dolci tradizionali fatti con farina di riso glutinoso e acqua: una volta realizzato l'impasto, viene tagliato a quadratini e fatto asciugare, prima di essere fritto in olio e ricoperto con il miele.
Può essere decorato a piacimento e viene di solito consumato in occasioni particolari, quali ricorrenze, riti per gli antenati e feste.
Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea
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