lunedì 28 dicembre 2015

{Gastronomia} ~ Dolci tradizionali coreani ~ Yugwa 유과 ~



L'impasto degli yugwa viene preparato con riso glutinoso e liquore, prima di essere fritto, viene lavorato con le mani e viene tagliato a forma di piccoli cilindri. 

Una volta fritti, gli yugwa vengono ricoperti di jocheong (sciroppo di cereali) o miele.

Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea

Nessun commento:

Posta un commento