Dicevamo dei piatti più popolari a base di pollo, eccone altri due molto amati.
Voi li avete mai assaggiati?
Jjim-dak 찜닭: questo piatto pare abbia origini antiche nella provincia del Gyeongsang, ed è preparato mettendo insieme pezzetti di pollo con verdure, marinati nella salsa di soia con del peperoncino.
Dak-gangjeong 닭강정: uno snack ideale per quando siete di fretta o avete giusto voglia di fare uno spuntino. Conosciuta anche come "pollo nel bicchiere", ci sono tante varianti di questa ricetta, che prevede l'aggiunta di gnocchetti di riso o formaggio ai bocconcini di pollo.
Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea
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