Ganjang gejang, o granchio marinato in salsa di soia, è così amato da essere spesso chiamato scherzosamente "ladro di riso", perché se continui a mangiare più riso puoi gustare più gejang.
Il suo gusto, leggermente piccante, amarognolo, piccante e freddo, può risultare un po' strano per gli esordienti, ma tra i coreani, il gejang è considerato il "pezzo forte" rispetto agli altri frutti di mare.
cr: CNN
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