{Curiosità}

In occasione del Chuseok, molta gente ha affollato il mercato di Jungbu, Seoul.

Cr: Yonhap

Tr: Ciao Korea

[Politica] Seoul e Roma danno inizio ad una cooperazione a livello politico

Il sindaco di Seoul Park Won-soon ha incontrato la sindaca di Roma Virginia Raggi a Roma l'8 settembre, durante il suo giro in Italia, discutendo per circa un'ora sulle possibili misure cooperative attraverso una politca innovativa nei settori del trasporto, dell'ambiente e del turismo.

Questo il primo incontro tra il sindaco Park e la sindaca Raggi. I due politici affermano di avere molto in comune. Oltre ad essere sindaci, sono amche avvocari e si ritengono sindaci innovativi, che promuovono città sostenibili attraverso il movimento sociale e la partecipazione dei cittadini.

Per ulteriori informazioni: http://english.seoul.go.kr/seoul-rome-conduct-policy-cooperation/

Cr: @seoulcitykorea 

Tr: Ciao Korea

{Gastronomia}

Diverse specie di pesci possono essere catturate nelle acque che circondano la Corea durante tutto l'anno. Il pesce Yellow Corbina (Larimichthys polyactis) viene solitamente preparato in primavera, lo sgombro insaporito in estate, il pesce coltello in autunno e l'aringa in inverno. Il pesce è condito con sale o condimenti coreani tradizionali come Doenjang (impasto di soia), Ganjang (salsa di soia), e Gochujang (impasto di peperoncino rosso) prima di essere grigliato. 

Avete mai provato il Saengseongui (pesce alla griglia in stile coreano)? .

Cr: Hansik - The Taste of Korea

Tr: Ciao Korea

{Squarci di Corea} ** Daegu **

Si tratta della quarta città più grande della Corea del Sud, dopo Seoul, Busan e Incheon.

Si trova in una valle circondata da basse montagne ed essendo posizionata in una valle, durante l'estate Daegu è molto più calda rispetto alle altre città sudcoreane.

Foto: Google

Cr: Ciao Korea

[Attualità]

Barche ancorate al porto di Seogwipo, Jeju, a causa dell'arrivo del tifone Talim.

Cr: Yonhap

Tr: Ciao Korea

[Eventi]

Korea Disabled Artist Association (KDAA) ha annunciato il prossimo festival di artisti provenienti dalla Corea-Cina-Giappone per disabili in una conferenza stampa a Seoul, che si è tenuta il 13 settembre. Il festival sarà aperto il 29 novembre, esattamente 100 giorni prima del PyeongChang 2018 Paralympic Winter Games, e il temadi quest'anno è "Us Over Me" (나를 넘어, 우리 로).

Cr: Korea Clickers

Tr: Ciao Korea

{Gastronomia} Maekjeok (맥적) con un impasto di fagioli di soia fermentati

Il maekjeok è un piatto di carne che il popolo di Goguyreo preparava in passato. Dal momento che il popolo di Goguryeo lo chiamava "maekjok", il piatto è noto come "maekjeok". 

Secondo l'antico libro intitolato "Dongguksesigi", un registro sulla cultura e le tradizioni coreane dello studioso Hong Seok-mo scritto nel XVIII sec, periodo Joseon, quando era al trono re Jeongjo, le persone di allora cucinavano la carne all'aperto, in una fredda giornata invernale. Questo piatto può essere considerato come l'origine del bulgogi. Ma la salsa di condimento per il maekjeok è realizzata con un impasto di fagioli di soia fermentati e non con la salsa di soia.

Cr: Yonhap

Tr: Ciao Korea

{Curiosità}

Nella foto: i visitatori percorrono un sentiero vicino a Changryong Gate, presso la Suwon Hwaseong Fortress, a Suwon, nella regione del Gyeonggi, giovedì, in un clima caldo e con il cielo libero da nuvole.

Cr: Yonhap

Tr: Ciao Korea