lunedì 10 ottobre 2016

{Gastromonia} Kimchi-jjigae




Il kimchi-jjigae è realizzato con kimchi e altri ingredienti, quali: scalogno, cipolle, tofu tagliato a dadini, carne di maiale e frutti di mare, anche se il maiale e frutti di mare non vengono generalmente utilizzati nella stessa ricetta. Si tratta di uno dei jjigae più popolari e amati in Corea.

Cr: Hansik - The Taste of Korea
Tr: Ciao Korea

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