[Cultura] Chuseok (Il Giorno del Ringraziamento)

Il Chuseok è una delle due principali festività coreane insieme al Seollal.

In occasione del Chuseok. è usanza visitare le tombe degli antenati per ringraziarli del buon raccolto e per la salute dell'intera famiglia.

Specialità culinarie di questa ricorrenza sono i songpyeon (dolci di riso a forma di mezzaluna) e la torantang (zuppa di taro).

Il songpyeon è un dolce di riso ripieno di fagioli rossi, castagne, giuggiole o semi di sesamo zuccherati, cotto al vapore su un letto di aghi di pino. Questo piatto viene presentato all'altare degli antenati durante la cerimonia insieme ad altri frutti di prima scelta.

Cr: KTO

Tr: Ciao Korea