Tutti conoscerete i tteok 떡, probabilmente i più famosi dolcetti appartenenti alla tradizione culinaria coreana.
Ci sono numerose varianti, che dipendono dal tipo di ingredienti che si usa sia nel preparare l'impasto che nel prepararne il ripieno.
Inoltre, ciascuna regione coreana ha una sua particolare tradizione, forma e ricetta per realizzarli.
Realizzati con farina di riso, la loro caratteristica principale è la consistenza morbida e gommosa.
Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea
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