Questo tipo di funghi cresce solo sotto i pini e rappresenta uno dei cibi più prelibati dell'autunno grazie al grande contenuto nutritivo.
I funghi sono ottimi per la prevenzione delle malattie geriatriche e del cancro e sono anche ideale protezione per lo stomaco.
Sono però costosi a causa del fatto che non possono essere coltivati, ma devono essere necessariamente raccolti nel loro habitat naturale. Nonostante il loro prezzo, sono comunque molto richiesti grazie al loro sapore delicato e al nutrimento che apportano.
Nella preparazione, questi funghi vengono fatti a fette e poi posti sulla griglia, oppure preparati con altri ingredienti, come la carne, che contribuisce all'apporto nutritivo con minerali e proteine.
Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea
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