La kimchi jjigae è una delle zuppe più amate dai coreani. Ingrediente base della zuppa è, come dice anche il nome del piatto, il kimchi, a cui si possono aggiungere altre pietanze, come carne di maiale o tofu.
Molti coreani non la considerano un semplice pasto, ma la consumano anche come accompagnamento quando escono a bere con gli amici.
cr: Ciao Korea
foto: google
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