{Gastronomia} ~ 잡채 ~ Japchae ~

I japchae, o chapchae, sono degli spaghetti realizzati con farina di patata dolce, che vengono prima bolliti, e saltati in padella con funghi, carote, cipolle, salsa di soia. Vengono di solito serviti in ricorrenze o cerimonie importanti.

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