*^*^*^* Curiosità *^*^*^*^*

~ 수박빙수 ~

Il subakbingsu è una variante del noto Patbingsu, dessert tipicamente coreano fatto di ghiaccio, frutta, gelato e fagioli. Questa variante è molto famosa a 신림 (Sillim), dove ha la sua sede la Seoul National Univesrity, e viene preparata mettendo il ghiaccio all'interno di un meloncino in precedenza scavato. La polpa viene poi messa sul ghiaccio in forma di palline, e viene aggiunto del gelato, e delle mandorle. Se siete a Seoul, anche se l'estate è giunta al termine, non potete non assaggiarlo!


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