[Curiosità]

Peperoni essiccati al sole

Ecco in foto un campo a Daegu, a 302 km da Seoul, dove i peperoncini rossi sono sparsi sul terreno per essere essiccati al sole, un giorno prima di quello che localmente è noto come l' "ipchu," una pietra miliare stagionale che marca l'avvento dell'autunno.

I peperoncini così essiccati si dice siano i migliori in gusto e qualità, e vengono utilizzati in polvere come condimento durante tutto l'anno.

@credits: Yonhap News