Il jangjorim (brasato di manzo in salsa di soia) è ottenuto stufando le fettine di costolette con salsa di soia. La carne viene sfilata o tagliata a fette sottili.
Si tratta di un contorno di base che può essere conservato per un lungo periodo.
Cr: Hansik the Taste of Korea
Tr: Ciao Korea
Nessun commento:
Posta un commento