I negozi e i ristoranti, attivi da tanti anni, che si impegnano a tenere vive le proprie tradizioni e la propria storia, sono chiamati Shinise (老舗) in giapponese o Lao Zihao (老 字號) in mandarino. A Seoul e in tutta la Corea, vi sono molti di questi preziosi luoghi radicati nel tempo, chiamati Nopo (노포).
Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea
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