Il porridge di riso coreank, juk (죽), non si consuma solo quando si sta male, anzi. È un cibo molto salutare e considerato ottimo per la stagione invernale.
Quella che vedete in foto è una delle diverse varianti del piatto, preparata con riso e polipo ed è chiamata nakjikimchijuk (낙지김치죽).
E voi lo conoscete? Qual é il vosto juk preferito?
Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea
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