Il beoseot-jeongol è un piatto caldo realizzato con vari funghi e verdure. E' leggero ed è caratterizzato da un meraviglioso aroma di funghi. E' uno stufato ideale per la stagione autunnale, quando il vento freddo inizia a soffiare. In passato, la gente credeva che i funghi avessero un effetto medicinale e venivano utilizzati anche in diversi piatti fritti o alla griglia.
Cr: Hansik - The Taste of Korea
Tr: Ciao Korea
Nessun commento:
Posta un commento