{Gastronomia} Ssam Bap

Ssam bap [Riso avvolto da foglie]

Il ssam-bap è un piatto realizzato con riso e condimenti avvolti in verdure fresche o foglie di alga cotta. I coreani sono sempre stati estremamente abili a legare e avvolgere pezzi di stoffa. Non c'è da meravigliarsi dunque se utilizzano tale abilità anche in questo settore. Verdure selvatiche, erbe, frutti di mare ... Qualsiasi cosa può essere avvolta fintanto che può essere posizionata su una foglia e tenuta nel palmo della mano.

Cr: Hansik - The Taste of Korea
Tr: Ciao Korea