Kong-Guksu [Tagliolini in zuppa di soia bianca fredda]
Il kong-guksu è un piatto di tagliolini freddi in una fredda purea di di fagioli di soia realizzata con fagioli di soia bianchi, che vengono impregnati, bolliti e sbucciati. Il kong-guksu è un piatto dolce e molto nutriente. Si tratta di una specialità adatta all'estate e agli amanti dei piatti rinfrescanti.
Cr: Hansik - The Taste of Korea
Tr: Ciao Korea
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