[Attualità] La quantità di carne consumata in Corea è ancora minore della media OCSE, nonostante un aumento costante negli ultimi decenni.

Il Ministero dell'Agricoltura, Alimentazione e gli Affari Rurali ha dichiarato che il consumo di carne del paese rilevato nel 2014 era pari a 51,3 kg a persona all'anno, mentre la media OCSE era di 63,5 kg. Gli Stati Uniti sono quelli che ne consumano di più a persona - quasi 90 kg - mentre il Bangladesh di meno, con 2,1 kg a persona.

Il consumo di carne in Corea è aumentato vertiginosamente, di quasi cinque volte dagli 11,3 kg nel 1980, per via del cambiamento delle abitudini alimentari.




Cr: Chosun Ilbo
Tr: Ciao Korea
Photo: static.businessinsider