Conosciuto anche come pollo piccante in padella, il dakgalbi è preparato con bocconcini di pollo e verdure, marinate con salsa piccante. E' tipico di Chuncheon, una città della provincia del Gangwon, ma si può assaggiare ovunque in Corea!
Per gli amanti del formaggio inoltre è possibile chiedere un'aggiunta e insaporire ulteriormente la pietanza.
Per concludere, sempre su richiesta, è possibile avere del riso e saltarlo con gli ingredienti rimasti in padella e gustarsi il pasto fino alla fine.
A voi piace il Dakgalbi?
Cr: Visit Korea
Tr: Ciao Korea
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