Il bulgogi è un piatto a base di carne, funghi e verdure, di solito servito in zuppa.
Ci sono tante varianti del piatto, e in alcuni ristoranti si può cuocere la carne direttamente a tavola, scegliendone a piacere la cottura preferita, insieme alle altre verdure, tutte disposte su una griglia.
Altre varianti ne prevedono la cottura sulla piastra, con aggiunta di salsa piccante.
Cr: Ciao Korea
Foto: forthosewholovesouthkorea
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