venerdì 18 dicembre 2015

{Gastronomia} A Seoul potrete trovare bancarelle con cibo di strada di ogni tipo





Le troverete all'interno di stazioni della metropolitana, per le strade e, a volte, anche all'interno di centri commerciali e grandi magazzini. Si trovano anche in quasi tutti i mercati all'aperto. 

Alcune bancarelle sono aperte solo al mattino, altre tutto il giorno ed alcune tutta la notte. I costi variano generalmente dai 500 won ai 3000 won o poco più, a seconda di ciò che si ordina. 

Il tipo di cibo servito varia a seconda del momento della giornata. Ad esempio, la mattina si trovano spesso gimbab, toast (un sandwhich tostato) e odeng (fish cake). Durante la giornata e la notte, spiedini di carne, tteokbokki e moltissimo altro ancora. 
Inoltre, i venditori e i proprietari delle bancarelle posseggono una licenza e operano sotto la normativa sulla sicurezza alimentare.

Cr: Seoul Metropolitan Government
Tr: Ciao Korea

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