Lo sapevate che i Naengmyeon, spaghetti di grano saraceno freddi, serviti con ghiaccio, brodo di carne, uova e verdure, oltre ad essere un piatto tipico della Corea del Nord, erano anche un piatto consumato di inverno?
Sì perché in passato, non esistendo il ghiaccio artificiale, era possibile preparare questo piatto solo durante la stagione invernale.
Cr: Ciao Korea
Foto: maangchi
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