martedì 10 novembre 2015
{Gastronomia} Siete fan del cibo coreano e vorreste una full immersion nella tradizione? Allora il mercato Gwangjang è quello che fa per voi!
Istituito nel 1905, questo mercato è uno dei più grandi mercati tradizionali della Corea con la sua storia centenaria. Tra le varie cose per le quali è famoso, una è sicuramente il fatto che ogni settimana attira centinaia di visitatori.
Sempre affollato, il mercato offre la possibilità di assaggiare numerosi piatti tradizionali come quelli che vedete in foto, kimbap, bindaetteok, vari tipi di jeon, sundae e così via.
La stradina più grande all'interno del mercato è quella dei Jeon, pancakes coreani, preparati con diversi tipi di ingredienti e che si possono acquistare e mangiare sul posto, facendo una vera e propria esperienza di cultura coreana.
Per arrivare, vi basterà prendere la metropolitana di Seoul, linea 1 e scendere alla fermata Jongno 5(o)-ga , uscita 9. Una volta fuori, l'entrata del mercato sarà proprio davanti a voi.
Per maggiori informazioni: http://goo.gl/l8a60G
Cr: Visit Seoul
Tr: Ciao Korea
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