Siete amanti del tofu? Ecco la strada di Seoul che fa per voi!
Si chiama Dobongsan Sondubu Alley ed è il luogo ideale dove assaggiare il tofu fresco e appena preparato.
Sono davvero molti i ristoranti in cui assaggiare le varie ricette con le quali viene preparato il tofu, e addirittura si può assistere al processo di preparazione del tofu stesso.
Può essere consumato assoluto, con salsa di soia, in zuppa con carne, funghi e verdure, oppure accompagnado da kimchi e vari banchan.
Particolarmente buono con la zuppa nel periodo invernale, fresco con le verdure per l'estate! Se siete a Seoul non perdete l'occasione di fare un salto in questa strada!
Per maggiori informazioni: http://goo.gl/td5SYw
Cr: Visit Seoul
Tr: Ciao Korea
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