La tteokguk, zuppa di tteok, è un piatto tipico del capodanno coreano.
Con il nuovo anno infatti, è tradizione per i coreani mangiare questa zuppa di gnocchi di riso con verdura, carne ed alghe. Gli gnocchetti, essendo ricavati da una lunga striscia di acqua e farina, simboleggiano la longevità e per tanto è buon augurio mangiarla.
Allo stesso tempo però, la tradizine vuole che mangiando la zuppa di tteok si invecchi anche di un anno, tanto che per scherzo molti coreani dicono di non averla mangiata e quindi di non essere invecchiati.
Cr: Ciao Korea
Foto: google
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