Martedì, nella sezione sul cibo, il giornale americano ha detto che il kimchi è la "spina dorsale della cucina coreana", se non proprio il “Korean Soul Food”.
In più, è stato definito un "ingrediente magico" per zuppe, stufati, noodle, risotti e molto altro. L'articolo ha soprattutto evidenziato i benefici per la salute, spiegando che si tratta di un cibo probiotico che aiuta la digestione e il rafforzamento del sistema immunitario.
Cr: Yonhap
Tr: Ciao Korea
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