Rispetto al kimbap che si trova in tutti i ristoranti, il mayak kimbap è un tipo di kimbap che rientra in quei cibi di strada coreani, e in particolare si trova nei mercati tradizionali.
A differenza del kimbap vero e proprio, questo è ripieno dell'immancabile rapa gialla e di carote, e la particolarità è nel fatto che va mangiato intingendolo in una salsa particolare, oltre al fatto che è più piccolo rispetto al kimbap normale.
Il nome, poi, significa letteralmente kimbap-droga (마약 droga) e lo si riferisce al fatto che per la sua bontà non si riesce a smettere di mangiarlo.
Cr: Korea Tourism Organization
Tr: Ciao Korea
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