Il Sujeonggwa è un punch tradizionale alla frutta. Marrone scuro nel colore, viene realizzato con cachi essiccati, cannella e zenzero che vengono fatti bollire lentamente, ed è spesso decorato con pinoli. Dopo la prima ebollizione, i contenuti solidi vengono rimossi, e la bevanda rimanente viene fatta bollire ancora una volta dopo l'aggiunta di zucchero. Spesso cachi secchi vengono poi aggiunti quando la bevanda si è completamente raffreddata.
Il Sujeonggwa si sa fosse preparato già nell'epoca Goryeo dalle donne di palazzo a Capodanno. Anticamente era chiamato baekjeho (백제호), che significa letteralmente " bevanda bianca come il latte", nome che deriva dal fatto che dopo l'ebollizione appariva lo zucchero bianco dei cachi in superficie.
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