Questo piatto è particolarmente gradito durante la calda stagione estiva. La pasta di grano saraceno, dalla consistenza gommosa, viene condita con del peperoncino coreano in polvere, cipolla, aglio olio di sesamo e salsa di soia. Eccellente se accompagnata da un 'dongchimi' ghiacciato (kimchi di ravanello).
cr: KTO
cr foto: blog.incheon2014ag
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