La carne marinata e verdure miste tra cui germogli di soia, spinaci ma anche margheritine e leci, radici di campanula cinese, crescione e funghi shiitake vengono accuratamente disposti sul riso cotto a vapore e il tutto viene mescolato con della pasta di peperoncino piccante coreana. Gli ingredienti del bibimbap variano da regione a regione. Anch'esso risulta un piatto nutriente e salutare che può anche essere ordinato a la carte.
cr: KTO
fonte foto: kimchichronicles.tv
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