[Gastronomia]

Bongchu-Jjimdak (봉추 찜닭)

E' un piatto che ha avuto origine molto tempo fa nella regione Gyeongsangdo Andong. La ricetta è un po' cambiata nel tempo per soddisfare i gusti dei commensali moderni. Il piatto si prepara mescolando pollo precotto con verdure (peperoni piccanti, funghi, carote, ecc) e vermicelli cinesi.
Il mix delizioso di ingredienti viene poi bollito su fuoco alto in una padella grande.









cr: KTO