[Gastronomia] Piatti tipici della provincia di Jeju-Do - Okdom-Gui

E' un pesce dal colore rosato, pescato unicamente nelle acque dell'oceano intorno all'isola di Jeju. Il pesce viene salato, grigliato su di un braciere e accompagnato da diversi contorni. Si usa dire che una volta assaggiato l'okdom, ogni altro pesce sembra insapore.






cr: KTO