martedì 30 luglio 2013
[Gastronomia/Korea Snack]
Goraebap (고래밥)
Bap (밥) è una parola molto utile. Letteralmente significa riso cotto ma anche cibo e pasto. Le due parole Gorae (고래, balena) e Bap significherebbero quindi "cibo della balena".
Ecco un vasto assortimento di piccole creature del mare vuote, sottili con un sapore salato al pesce. E' impossibile mangiarli uno a uno ed è naturale divorarne molti insieme. Questo sembra essere il motivo del nome della merenda: diventiamo balene che divorano le molte piccole creature marine.
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