[Gastronomia] Galbi alla griglia - 갈비 구이 -

Costolette di manzo (o di maiale) tagliate in varie porzioni poi marinate con vari ingredienti prima di essere cotte, tra cui: zucchero, salsa di soia, aglio tritato, olio di sesamo e cipolla verde a dadini.
Si dice che il galbi più buono sia quello di Suwon.