Il Bulgogi è uno di quei piatti coreani che piace un po' a tutti. Si tratta di carne di manzo cotta alla griglia e marinata (a volte può essere maiale o pollo) e in effetti è considerato uno dei primi 50 piatti più gustosi al mondo.
In questo caso, il bulgogi è un po' diverso rispetto al solito.
Nella foto, infatti, è in quadrata della carne macinata presentata a forma di bistecca piuttosto che della carne servita a fette.
credits: Seoul Metropolitan Government
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