Con l'arrivo della bella stagione, quando si ha voglia di rilassarsi, che sia centro città o montagna, si pensa sempre a fare un bel picnic.
Il kimpap è uno dei cibi che meglio si prestano ad essere trasportati. Magari il processo di preparazione in casa può essere un po' lungo, ma il risultato è davvero soddisfacente.
Basta infatti preparare del riso, delle verdure a piacimento e arrotolare il tutto in un'alga per avere pronto il pranzo, da gustare in compagnia o da soli mentre ci si gode un po' di relax.
E se non avete tempo di prepararlo a casa, vi basterà comprarlo in uno dei tanti ristorantini specializzati in kimpap che si trovano per tutta la città di Seoul.
Cr: Ciao Korea
Foto: Flickr, ralphventon
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